Acércate a nuestra bodega, en la que te ofrecemos un entorno lleno de encanto, rodeado de bosque y viñedo, un lugar donde disfrutar de nuestros vinos y nuestra tranquilidad, en contacto con la naturaleza.

Bodega Corisca, está ubicada en una típica casa de piedra labriega gallega restaurada, que ha conservado su esencia e historia.

Te adentraremos en el viñedo, donde te explicaremos que es una viticultura ecológica, que es cultivar con la naturaleza y no luchar contra ella; desde el origen de nuestro terroir y la biodiversidad de nuestro entorno. Nos adentraremos en la bodega, y veremos todos los pasos y procesos de elaboración de nuestros premiados y ecológicos vinos.

Tras la visita pasaremos a la sala de catas de la bodega, con vistas al viñedo donde degustaras nuestros vinos de albariño ecológico: el primero es nuestro vino Corisca, elaborado de nuestras hectáreas 100% albariño ecológico con crianza en lías de 3 meses; y el segundo es nuestro vino más especial Corisca Finca Muiño, del viñedo más antiguo y con una crianza en lías de 12 meses.

Con nuestras propuestas de gastronomía sencilla Corisca pretende resaltar el vino para apreciarlo mejor y disfrutarlo mucho más, buscamos combinarlo con una cocina real y sabrosa. …. Nosotras la llamamos cocina “Xeitosiña”… con toques actuales y base gallega tradicional.

¿QUÉ MARIDAJE ESCOGES?

OPCION 2.- ENTRE COPAS Y TAPAS

La elección perfecta para disfrutar la experiencia en Corisca.

Cata la gama de vinos de Corisca, acompañados de tres tapas seleccionas de nuestra cocina xeitosiña.

Tapas de

-Ensaladilla Malladoura de lomos de bonito con encurtidos

-Mejillones en escabeche de albariño y cítricos

-Pastel de caviar de erizo y algas