Galicia Destino Sostible

Restaurante Pepe Vieira

Bienvenido a Restaurante & Hotel Pepe Vieira Relais & Châteaux, «A última cociña do mundo». Nuestra cocina auténtica, rica en significado y tradición, trasciende lo culinario, contando una historia con cada plato. Ofrecemos una experiencia única para descubrir Galicia y sus orígenes a través de una propuesta gastronómica creativa, reconocida con dos estrellas Michelin y una estrella verde Michelin. El Hotel Paisaje Pepe Vieira ofrece el lujo de la evasión en plena naturaleza, invitando a disfrutar del placer de oxigenarse y encontrar la paz interior. Nos proponemos ser rupturistas y atrevidos, enmarcando nuestra filosofía en un concepto de sostenibilidad que refleja nuestro verdadero ADN: el lado más salvaje de Pepe Vieira, donde todo puede ocurrir, ya sea abandonándose a la pereza o disfrutando de una caminata bajo la lluvia.

¿Qué hace que una experiencia sea sostenible?